Unser Klassiker! Dieser in Handarbeit hergestellter Rohschinken ist mild im Salz und wohlschmeckend durch ausgesuchte Naturgewürze einer kleinen Gewürzmühle hier am Ort! Für unsere Schinkenproduktion verwenden wir ausschließlich Fleisch von heimischen Tieren. Welzheimer Edelfleisch Schinkenspezialiäten sind Mindestens 100 Tage gereift! Gewissenhaft genießen mit Produkten von Welzheimer Edelfleisch! Der Schinken wird am Stück geliefert in der Vacuumverpackung. MHD mindestens 60 Tage!

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz: (Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit E250),

Gewürze, Senf, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure E300, Dextrose, Rauch.

100g Schinken hergestellt aus 155g Schweinefleisch.

Schweinefleisch aus der EU

Durchschnittliche Nährwerte pro: 100 g

Energie 270KCal/1123kJ

Fett 19,5g

Gesättigte Fettsäuren 7,6g

Kohlenhydrate 0,7g

davon Zucker 0,001g

Eiweiß 22,9g

Salz 5,73g

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