500 Gr. Luftgetrockneter Schinken 180 Tage gereift!


500 Gr. Luftgetrockneter Schinken 180 Tage gereift!

Artikel-Nr.: 10508
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1 kg = 23,80 €
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Unsere besondere Spezialität! Über 9 Monate reift dieser Rohschinken an der herrlich frischen Luft des Welzheimer Waldes, bis sein mildes und leicht nußiges Aroma erreicht ist. Für unsere Schinkenproduktion verwenden wir ausschließlich Fleisch von heimischen Tieren. Welzheimer Edelfleisch Schinkenspezialiäten sind Mindestens 100 Tage gereift! Gewissenhaft genießen mit Produkten von Welzheimer Edelfleisch! Der Schinken wird am Stück geliefert in der Vacuumverpackung. MHD mindestens 60 Tage!

 

 

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz: (Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit E250),

Gewürze, Senf, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure E300, Dextrose.

100g Schinken hergestellt aus 155g Schweinefleisch.

Schweinefleisch aus der EU

 

Durchschnittliche Nährwerte pro: 100 g

Energie 270KCal/1123kJ

Fett 19,5g

Gesättigte Fettsäuren 7,6g

Kohlenhydrate 0,7g

davon Zucker 0,001g

Eiweiß 22,9g

Salz 5,73g

 

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