1Kg gerauchte Oberschale

Delikate Oberschale, mild im Aroma, zart fleischig im Biß. Leichtes überräuchern verleiht ihr ihren aromatisch würzigen Geschmack. Für unsere Schinkenproduktion verwenden wir ausschließlich Fleisch von heimischen Tieren. Welzheimer Edelfleisch Schinkenspezialiäten sind Mindestens 100 Tage gereift! Gewissenhaft genießen mit Produkten von Welzheimer Edelfleisch! Der Schinken wird am Stück geliefert in der Vacuumverpackung. MHD mindestens 60 Tage!

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz: (Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit E250),

Gewürze, Senf, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure E300, Dextrose, Rauch.

100g Schinken hergestellt aus 155g Schweinefleisch.

Schweinefleisch aus der EU

Durchschnittliche Nährwerte pro: 100 g

Energie 160KCal/768kJ

Fett 6,9g

Gesättigte Fettsäuren 1,1g

Kohlenhydrate 1,0g

davon Zucker 0,8g

Eiweiß 47,3g

Salz 4,0g

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